Đậu phụ cá thường không có nhiều calo, nhưng điều này phụ thuộc vào sự chuẩn bị và nguyên liệu của nó. Là một sản phẩm đậu nành, nó tương đối ít chất béo và lượng calo, nhưng nếu mức độ cao của dầu hoặc nêm -} tương đối được thêm vào trong quá trình sản xuất, hàm lượng calo có thể tăng.
Khi phân tích hàm lượng calo của đậu phụ cá, hãy xem xét hồ sơ dinh dưỡng của thành phần chính, đậu nành. Đậu nành rất giàu protein và chất xơ, cả hai chất dinh dưỡng calo thấp -. Tuy nhiên, để tăng cường hương vị và hương vị, đậu phụ cá có thể được chuẩn bị bằng dầu nấu, đường hoặc các gia vị khác, như dầu đậu phộng, dầu đậu nành và dầu hạt cải. Những phụ gia này làm tăng hàm lượng calo. Ví dụ, 100 gram dầu đậu phộng chứa khoảng 884 calo, trong khi 100 gram dầu đậu nành có 884 calo và dầu hạt cải có hàm lượng calo tương tự. Do đó, nếu các loại dầu này được sử dụng trong việc chuẩn bị đậu phụ của cá, hàm lượng calo sẽ cao hơn.
Khi chọn đậu phụ cá, nên kiểm tra nhãn dinh dưỡng của sản phẩm và chọn thấp - chất béo hoặc không - Đã thêm - tùy chọn đường. Tiêu thụ trong chừng mực và kết hợp nó với chế độ ăn uống cân bằng và tập thể dục thường xuyên để duy trì cân nặng và tình trạng dinh dưỡng lành mạnh.